اگر این خوراکی‌ها را بخورید آلزایمر نمی‌گیرید!

به گزارش آی زندگی و به نقل از everydayhealth، اگرچه هیچ تحقیقی نشان نمی‌دهد؛ رژیم غذایی MIND باعث درمان آلزایمر خواهد شد، اما شواهد زیادی وجود دارد که ارتباط بین این رژیم غذایی و پیشگیری از آلزایمر را تایید کرده است.

رژیم غذایی MIND چیست ؟

ترکیبی از رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم غذایی DASH دو رژیم غذایی گیاهی با هم یک برنامه غذایی ایجاد می‌کند که برای سلامت مغر مفید است و آن رژیم غذایی MIND نام دارد.

اگرچه شباهت‌هایی بین هر سه رژیم غذایی وجود دارد، اما رژیم MIND تنها رژیمی است که مصرف غذاهایی را تشویق می‌کند که به سلامت شناختی و مغز منجر می‌شود.

رژیم MIND بر مصرف غذاهای گیاهی و محدود کردن محصولات حیوانی و غذاهای حاوی چربی اشباع شده تمرکز دارد.

تاکید بر گیاهان و مصرف بیشتر انواع توت‌ها و سبزیجات برگ سبز است.

غذاهایی که باید در رژیم MIND بخورید:

• سبزیجات برگ سبز (کلم پیچ، اسفناج، سبزی، کاهو): حداقل ۶ وعده در هفته
• آجیل (بادام، بادام هندی، پسته): حداقل ۵ وعده در هفته
• توت‌ها (توت فرنگی، زغال اخته، تمشک، شاه توت): حداقل ۲ وعده در هفته
• لوبیا (لوبیا سیاه، لوبیا کشاورزی، لوبیا چیتی): حداقل ۳ وعده در هفته
• غلات کامل (کینوآ، بلغور جو دوسر، برنج قهوه ای، ماکارونی سبوس دار و نان): حداقل ۳ وعده در روز
• ماهی (ماهی آزاد، تن، قزل آلا): حداقل یک وعده در هفته
• طیور (مرغ، بوقلمون): حداقل ۲ بار در هفته
• روغن زیتون

غذاهایی که رژیم MIND محدود می‌کند:

• گوشت قرمز (استیک، گوشت چرخ کرده، بره): حداکثر ۴ وعده در هفته
• کره و مارگارین: روزانه بیش از ۱ قاشق غذاخوری مصرف نکنید
• پنیر: حداکثر یک وعده در هفته
• شیرینی (کیک، براونی، بستنی): حداکثر ۵ وعده در هفته
• غذای سرخ شده یا فست فود: حداکثر یک وعده در هفته

رژیم MIND نیز با سایر برنامه‌های غذایی محبوب متفاوت است؛ زیرا کالری شماری ندارد و هیچ گروه غذایی حذف نمی‌شود.

هرکسی می‌تواند از رژیم MIND و غذا خوردن سالم بهره‌مند شود و هیچ عارضه جانبی منفی ندارد.

رژیم MIND علاوه بر کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را نیز کاهش دهد.

از آنجا که این رژیم ترکیبی از رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم غذایی DASH است، مزایای سلامتی هر دو را در بر دارد.

رژیم غذایی DASH با کاهش فشار خون بالا مرتبط است و خطر سکته مغزی و حمله قلبی را کاهش می‌دهد.

در همین حال، رژیم مدیترانه ای به کاهش فشار خون، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و… کمک می‌کند.

تنها مشکل رژیم MIND این است که نیاز به صبر، تلاش و برنامه ریزی دقیق وعده‌های غذایی دارد.