برنامه غذایی ۷ روزه سلامت مغز برای دیابتی‌ها

اگر دیابت دارید؛ با این برنامه غذایی ۷ روزه مغذی و خوشمزه، سلامت مغز را ارتقا دهید و در عین حال قند خون خود را در سطح نرمال نگه دارید.

به گزارش آی زندگی و به نقل از eatingwell، در این برنامه غذایی، غذاهای زیادی برای تقویت سلامت مغز ذکر شده است؛ که برای بهبود دیابت با تمرکز بر غلات کامل با فیبر بالا، مصرف متوسط ​​و ثابت کربوهیدرات در هر وعده غذایی به اضافه پروتئین فراوان است.

روز اول برنامه غذایی سلامت مغز برای دیابتی‌ها

صبحانه (۴۰۳ کالری، ۲۵ گرم کربوهیدرات)

  • املت آووکادو و کلم پیچ
  • ¾ فنجان زغال اخته

میان وعده (۲۲۸ کالری، ۱۹ گرم کربوهیدرات)

  • ¼ فنجان تخم کدو تنبل بو داده بدون نمک
  • یک عدد هلو متوسط

ناهار (۳۳۸ کالری، ۴۳ گرم کربوهیدرات)

  • نان تست لوبیا سفید و آووکادو
  • یک عدد آلو
  • یک تخم مرغ آب پز سفت

میان وعده (۱۴۲ کالری، ۱۹ گرم کربوهیدرات)

  • یک فنجان کفیر ساده کم چرب
  • ½ فنجان تمشک

شام (۴۰۵ کالری، ۲۶ گرم کربوهیدرات)

  • ماهی سالمون با سیب زمینی و فلفل

کل روزانه: ۱۵۱۵ کالری، ۹۱ گرم پروتئین، ۷۸ گرم چربی، ۱۳۱ گرم کربوهیدرات، ۳۰ گرم فیبر، ۱۶۴۷ میلی گرم سدیم

روز دوم

صبحانه (۳۸۸ کالری، ۲۰ گرم کربوهیدرات)

  • یک فنجان ماست یونانی ساده و کم چرب
  • ½ فنجان شاه توت
  • ¼ فنجان گردوی خرد شده

صبح. میان وعده (۱۴۲ کالری، ۱۹ گرم کربوهیدرات)

  • ۱/۲ فنجان ادامام، در غلاف
  • یک کیوی

ناهار (۴۶۹ کالری، ۴۰ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده سالاد اسفناج و توت فرنگی
  • یک عدد سیب متوسط

میان وعده (۷۴ کالری، ۱۸ گرم کربوهیدرات)

  • ½ فنجان تمشک
  • ½ فنجان زغال اخته

شام (۴۴۱ کالری، ۳۰ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده گوشت

کل روزانه: ۱۵۱۴ کالری، ۹۲ گرم پروتئین، ۷۵ گرم چربی، ۱۲۷ گرم کربوهیدرات، ۳۰ گرم فیبر، ۱۳۸۷ میلی گرم سدیم

روز سوم

صبحانه (۳۴۳ کالری، ۳۹ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده پودینگ بری چیا

میان وعده (۱۴۰ کالری، ۲۰ گرم کربوهیدرات)

  • یک فنجان کفیر ساده کم چرب
  • یک عدد آلو

ناهار (۴۶۹ کالری، ۴۰ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده سالاد اسفناج و توت فرنگی
  • یک عدد سیب متوسط

میان وعده (۱۱۶ کالری، ۴ گرم کربوهیدرات)

  • ۱۵ عدد بادام خشک بو داده بدون نمک

شام (۴۳۲ کالری، ۴۱ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده توفو ادویه‌دار با کرم چغندر

کل روزانه: ۱۴۹۹ کالری، ۷۰ گرم پروتئین، ۷۷ گرم چربی، ۱۴۴ گرم کربوهیدرات، ۳۷ گرم فیبر، ۱۲۵۷ میلی گرم سدیم

روز چهارم

صبحانه (۳۴۳ کالری، ۳۹ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده پودینگ بری چیا

میان وعده (۱۶۹ کالری، ۴ گرم کربوهیدرات)

  • ¼ فنجان تخم کدو تنبل بو داده بدون نمک

ناهار (۴۶۹ کالری، ۴۰ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده سالاد اسفناج و توت فرنگی
  • یک عدد سیب متوسط

میان وعده (۶۲ کالری، ۱۵ گرم کربوهیدرات)

  • یک عدد پرتقال متوسط

شام (۴۳۲ کالری، ۴۴ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده میگو و چغندر ورقه ای
  • ¾ فنجان کینوا پخته شده

کل روزانه: ۱۴۷۵ کالری، ۸۵ گرم پروتئین، ۶۸ گرم چربی، ۱۴۳ گرم کربوهیدرات، ۳۸ گرم فیبر، ۱۳۵۰ میلی گرم سدیم

روز پنجم

صبحانه (۳۸۸ کالری، ۲۰ گرم کربوهیدرات)

  • یک فنجان ماست یونانی ساده و کم چرب
  • ½ فنجان شاه توت
  • ¼ فنجان گردوی خرد شده

میان وعده (۹۲ کالری، ۳ گرم کربوهیدرات)

  • ۱۲ عدد بادام خشک بو داده بدون نمک

ناهار (۴۶۹ کالری، ۴۰ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده سالاد اسفناج و توت فرنگی
  • یک عدد سیب متوسط

میان وعده (۴۸ کالری، ۱۱ گرم کربوهیدرات)

  • ۳/۴ فنجان تمشک

شام (۵۱۰ کالری، ۲۹ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده کاسه کینوا مرغ پستو
  • یک وعده سالاد مرکبات-آروگولا

مجموع روزانه: ۱۵۰۷ کالری، ۸۴ گرم پروتئین، ۹۲ گرم چربی، ۱۰۲ گرم کربوهیدرات، ۳۰ گرم فیبر، ۱۵۴۵ میلی گرم سدیم

روز ششم

صبحانه (۳۸۸ کالری، ۲۰ گرم کربوهیدرات)

  • یک فنجان ماست یونانی ساده و کم چرب
  • ½ فنجان شاه توت
  • ¼ فنجان گردوی خرد شده

میان وعده (۱۳۱ کالری، ۳۵ گرم کربوهیدرات)

  • یک عدد گلابی بزرگ

ناهار (۳۲۷ کالری، ۱۵ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده کاسه کینوا مرغ پستو

میان وعده (۷۴ کالری، ۱۸ گرم کربوهیدرات)

  • ½ فنجان تمشک
  • ½ فنجان زغال اخته

شام (۵۵۳ کالری، ۴۲ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده تاکو گردوی با کرم آووکادو

کل روزانه: ۱۴۹۹ کالری، ۷۲ گرم پروتئین، ۸۹ گرم چربی، ۱۲۱ گرم کربوهیدرات، ۳۰ گرم فیبر، ۱۲۰۴ میلی گرم سدیم

روز هفتم

صبحانه (۴۰۳ کالری، ۲۵ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده املت آووکادو و کلم پیچ
  • ¾ فنجان زغال اخته

میان وعده (۲۰۸ کالری، ۱۹ گرم کربوهیدرات)

  • یک فنجان ماست یونانی ساده و کم چرب
  • ⅔ فنجان تمشک

ناهار (۳۵۷ کالری، ۲۲ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده کاسه کینوا مرغ پستو
  • یک عدد آلو

میان وعده (۴۲ کالری، ۱۰ گرم کربوهیدرات)

  • یک کیوی

شام (۵۱۴ کالری، ۳۸ گرم کربوهیدرات)

  • یک وعده نخود و سبزیجات با پارمزان
  • یک وعده سالاد سبز پایه با وینیگرت

مجموع روزانه: ۱۵۲۴ کالری، ۷۷ گرم پروتئین، ۸۹ گرم چربی، ۱۱۳ گرم کربوهیدرات، ۲۹ گرم فیبر، ۱۹۲۹ میلی گرم سدیم

0 0 رای ها
امتیاز به مطلب
Tags: , , , ,
دنبال کردن نظرات
اطلاع از
0 نظر
قدیمی‌ترین
تازه‌ترین بیشترین رأی
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
پربیننده امروز
آخرین مطالب
0
خوش‌حال می‌شیم نظرتون رو درباره این مطلب بدونیمx