کارشناسان می‌گویند یک رژیم غذایی سالم که شامل سبزیجات است مانند رژیم غذایی مدیترانه‌ای، می‌تواند خطر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی را کاهش دهد.
تاثیر رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر خطر بیماری قلبی و سرطان
به گزارش آی زندگی و به نقل از healthline، طبق تحقیق جدید دانشکده بهداشت عمومی چان شرکت‌کنندگانی که حداقل یکی از چهار الگوی تغذیه سالم را دنبال می‌کردند، کمتر از دیگران به بیماری قلبی، سرطان یا بیماری‌های تنفسی دچار شده اند.
شرکت کنندگان در ابتدای مطالعه سابقه بیماری قلبی یا سرطان نداشتند. هر کدام هر چهار سال یک بار پرسشنامه های غذایی را تکمیل کردند.
مولفه‌های تغذیه سالم عبارتند از:
- مصرف روزانه سبزیجات و میوه‌ها
- مصرف غلات کامل
- گوشت قرمز کمتر
- مرغ و ماهی، پروتئین‌های بدون چربی گیاهی بیشتر
- مصرف محدود نوشیدنی‌های شیرین با شکر و غذاهای حاوی شکر.
4 الگوی غذایی مورد بررسی شامل:
- شاخص تغذیه سالم 2015
- رژیم غذایی مدیترانه‌ای جایگزین
- شاخص رژیم غذایی سالم گیاهی
- شاخص تغذیه سالم جایگزین
همه الگوهای غذایی دارای مواد غذایی کلیدی از جمله غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، آجیل و حبوبات هستند.
از بین همه الگوهای غذایی، رژیم مدیترانه ای محبوب‌ترین است.
تغییر از مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده به ماهی‌ها و منابع گیاهی پروتئین می‌تواند کمک کننده باشد.
بهترین بخش رژیم مدیترانه ای طعم آن است.
هر روز میوه و سبزیجات بیشتری مصرف کنید
راه اصلی برای کاهش خطر بیماری، افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات است.
میوه‌ها و سبزیجات نه تنها مملو از آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتوکمیکال‌های هستند، بلکه سرشار از فیبر هستند، کالری کمی دارند و احساس سیری می‌دهند.
درگیر کردن خانواده
دومین توصیه این است که خانواده خود را درگیر کنید.
سعی کنید هر روز ۵ تا ۷ میوه و سبزی مختلف بخورید
فیبر بیشتری مصرف کنید
موانع موفقیت را شناسایی کنید (الگوهای خواب، مدیریت استرس و حمایت اجتماعی)
محدوده زمانی غذا خوردن خود را انتخاب کنید
مصرف غذا در بازه زمانی ۸ تا ۱۲ ساعته ممکن است کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد. چند ساعت قبل از خواب و یا حداقل ۹۰ دقیقه بعد از بیدار شدن غذا نخورید.
دنبال کردن نظرات
0 نظر
قدیمی‌ترین
پربیننده امروز
آخرین مطالب