این ۱۲ غذا برای بهبود سلامت روده را بشناسید

به گزارش آی زندگی و به نقل از eatingwell، سلامت روده بر سلامت مغز نیز تأثیر می‌گذارد. روده سالم حتی می‌تواند سلامت روان را ارتقا می‌دهد. تحقیقات نشان داده که باکتری‌های روده ممکن است با خطر ابتلا به افسردگی در ارتباط باشند.

پروبیوتیک‌ها چیست؟

پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفید در غذاهای تخمیر شده هستند. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های خوب و زنده‌ای هستند که در روده زندگی می‌کنند.

۶ غذای پروبیوتیک

غذاهای پروبیوتیک به صورت روزانه یا حتی چند بار در روز توصیه می‌شود.

ماست یونانی

ماست یونانی ساده بدون چربی منبعی برای پروبیوتیک‌ها و پروتئین‌های سالم روده است که سیستم ایمنی بدن را ارتقا می‌دهد.

کیمچی

کیمچی یک غذای اصلی کره ای، به صورت تند و تخمیر شده کلم است که دارای پروبیوتیک‌ها برای تقویت روده سالم است.

کفیر

کفیر یک نوشیدنی مبتنی بر لبنیات است که حاوی پروبیوتیک و پروتئین بیشتری نسبت به ماست معمولی است.

کومبوجا

کومبوجا یک نوشیدنی تخمیری و گازدار چای است که حاوی آب میوه، ادویه جات و … است. این سرشار از پروبیوتیک است.

کلم ترش

کلم ترش یک غذای اصلی آلمانی است.

تمپه

تمپه یک غذای سنتی اندونزیایی است. هم یک پروبیوتیک (به دلیل تخمیر) و هم یک پری بیوتیک (به دلیل وجود دانه‌های سویا) است.

پری بیوتیک ها چیست؟

پری بیوتیک ها نوعی فیبر هستند که در روده کوچک هضم نمی‌شوند؛ به روده بزرگ می‌روند و در آنجا تخمیر می‌شوند.

کنگر فرنگی

کنگر فرنگی منبع عالی اینولین استنوعی فیبر است  که به عنوان یک پری بیوتیک عمل می‌کند.

دراگون

میوه دراگون فوایدی زیادی از جمله کمک به سلامت روده دارد. سرشار از فیبر است و یکی از بهترین میوه‌ها برای کمک به رفع یبوست است.

سیر

سیر یک پری بیوتیک برای سلامت روده بوده و همچنین دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی است.

قارچ

قارچ سرشار از فیبر پری بیوتیک و حاوی ترکیبات زیادی است که خواص دارویی دارد.

جو دوسر

جو یکی از بهترین غذاهای پربیوتیکی است که بر سلامت روده شما تأثیر می‌گذارد.

سویا

سویا اغلب به دلیل ارزش غذایی اش مورد توجه قرار می‌گیرد. این حبوبات منبع گیاهی پروتئین است و کربوهیدرات‌های پیچیده، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی دارد.