به گزارش آی‌زندگی و به نقل از eatthis، برای کاهش وزن، کیفیت پروتئینی که انتخاب می‌کنید بسیار مهم است؛ بنابراین ما لیستی از بهترین و بدترین پروتئین‌ها برای کاهش وزن را به شما معرفی می‌کنیم.
کاهش وزن به روش سالم و بدون تمرکز بر پروتئین کافی در رژیم غذایی تقریباً غیرممکن است.
برای مثال، پروتئین به شما کمک می‌کند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید و هورمون‌های گرسنگی را کاهش می دهد.
پروتئین دارای TEF (اثر حرارتی غذا) بالاتری نسبت به چربی یا کربوهیدرات است؛ به این معنی که بدن شما کالری بیشتری با خوردن آن می‌سوزاند.
در نهایت پروتئین می‌تواند به شما در ساخت توده عضلانی کمک کند.
با اینکه خوردن پروتئین کافی برای کاهش وزن سالم بسیار اهمیت دارد، کیفیت پروتئین شما نیز مهم است.
برای آشنایی با بهترین و بدترین پروتئین‌ها برای کاهش وزن، ادامه مطلب را بخوانید.
بهترین پروتئین‌ها برای کاهش وزن
ماهی سالمون
اگر از طرفداران غذاهای دریایی هستید، بهتر است به برنامه کاهش وزن خود ماهی‌های چرب مانند سالمون اضافه کنید.
غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 می‌تواند به افزایش سیری کمک کند، و ماهی سالمون یکی از بهترین منابع این چربی سالم است.
پودر پروتئین آب پنیر
اگر به دنبال یک پودر پروتئین سالم برای خوردن یک شیک هستید، پروتئین آب پنیر را امتحان کنید.
آب پنیر می‌تواند سیری را افزایش دهد، زیرا حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری بوده و به سرعت در بدن جذب می‌شود.
پروتئین آب پنیر چربی را کاهش داده و توده عضلانی بدون چربی را افزایش می‌دهد.
تفاوت اصلی بین پروتئین آب پنیر و پودر پروتئین دیگر در این است که پروتئین آب پنیر جزو لبنیات است، بنابراین اگر به لبنیات حساسیت دارید، می‌توانید پودر گیاهی را امتحان کنید.
عدس پخته
از آنجایی که عدس جزو حبوبات است؛ مردم ممکن است آن را به عنوان یک ماده غذایی با پروتئین بالا دسته بندی نکنند. اما عدس منبع خوبی از پروتئین و سایر ویتامین‌ها و مواد مغذی مفید است.
خوردن عدس می‌تواند فیبر، آنتی اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌های مهم را به بدن برساند و به کاهش وزن افراد کمک کند.
پودر پروتئین کازئین
یکی دیگر از پودرهای پروتئین محبوب، پروتئین کازئین است که به شما در کاهش وزن کمک می‌کند.
پروتئین کازئین بسیار شبیه به پروتئین آب پنیر بوده و حاوی اسیدهای آمینه ضروری است. اما تفاوت عمده این است که پروتئین کازئین به آرامی در بدن جذب می‌شود.
گردو
با نیم وعده در روز مصرف آجیل می‌توانید از اضافه وزن در طولانی مدت جلوگیری کنید.
وقتی صحبت از آجیل می‌شود، گردو یکی از بهترین‌ها برای کمک به کاهش وزن است. گردو منبع عالی از آلفا لینولنیک اسید (ALA) و اسید چرب ضروری امگا 3 است.
پنیر کم چرب
در یک فنجان استاندارد پنیر 2 درصد، بیش از 24 گرم پروتئین، با 5 گرم چربی و 9 گرم قند از لاکتوز وجود دارد.
بدترین پروتئین‌ها برای کاهش وزن
اگرچه غذاهای پروتئینی باعث کاهش وزن می‌شوند، اما برخی از آنها معایب زیادی دارند.
سوسیس
سوسیس‌ها چربی بالایی دارند و کالری آنها زیاد است. همچنین مصرف غذاهای فوق فرآوری شده، مانند بسیاری از سوسیس‌ها، باعث افزایش وزن می‌شود.
اگر به دنبال جایگزین سالم تری برای سوسیس گوشت قرمز هستید، می‌توانید سوسیس مرغ یا بوقلمون یا سوسیس گیاهی را امتحان کنید.
پروتئین بار
فقط به این دلیل که پروتئین بار نام دارد؛ به این معنی نیست که یک انتخاب مغذی است. بسیاری از پروتئین بارهای معروف در بازار فقط با شکر، سدیم و چربی تولید شده اند.
پودر پروتئین برنج
یکی از پودر پروتئین کمتر شناخته شده پروتئین برنج است.
پروتئین برنج برای کاهش وزن مصرف نمی‌شود. زیرا این پروتئین گیاهی به دلیل سطوح پایین اسید آمینه ضروری مناسب کاهش وزن نیست.