اگر دیابت دارید؛ با این برنامه غذایی ۷ روزه مغذی و خوشمزه، سلامت مغز را ارتقا دهید و در عین حال قند خون خود را در سطح نرمال نگه دارید.
برنامه غذایی ۷ روزه سلامت مغز برای دیابتی‌ها
به گزارش آی زندگی و به نقل از eatingwell، در این برنامه غذایی، غذاهای زیادی برای تقویت سلامت مغز ذکر شده است؛ که برای بهبود دیابت با تمرکز بر غلات کامل با فیبر بالا، مصرف متوسط و ثابت کربوهیدرات در هر وعده غذایی به اضافه پروتئین فراوان است.
روز اول برنامه غذایی سلامت مغز برای دیابتی‌ها
صبحانه (۴۰۳ کالری، ۲۵ گرم کربوهیدرات)
- املت آووکادو و کلم پیچ
- ¾ فنجان زغال اخته
میان وعده (۲۲۸ کالری، ۱۹ گرم کربوهیدرات)
- ¼ فنجان تخم کدو تنبل بو داده بدون نمک
- یک عدد هلو متوسط
ناهار (۳۳۸ کالری، ۴۳ گرم کربوهیدرات)
- نان تست لوبیا سفید و آووکادو
- یک عدد آلو
- یک تخم مرغ آب پز سفت
میان وعده (۱۴۲ کالری، ۱۹ گرم کربوهیدرات)
- یک فنجان کفیر ساده کم چرب
- ½ فنجان تمشک
شام (۴۰۵ کالری، ۲۶ گرم کربوهیدرات)
- ماهی سالمون با سیب زمینی و فلفل
کل روزانه: ۱۵۱۵ کالری، ۹۱ گرم پروتئین، ۷۸ گرم چربی، ۱۳۱ گرم کربوهیدرات، ۳۰ گرم فیبر، ۱۶۴۷ میلی گرم سدیم
روز دوم
صبحانه (۳۸۸ کالری، ۲۰ گرم کربوهیدرات)
- یک فنجان ماست یونانی ساده و کم چرب
- ½ فنجان شاه توت
- ¼ فنجان گردوی خرد شده
صبح. میان وعده (۱۴۲ کالری، ۱۹ گرم کربوهیدرات)
- ۱/۲ فنجان ادامام، در غلاف
- یک کیوی
ناهار (۴۶۹ کالری، ۴۰ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده سالاد اسفناج و توت فرنگی
- یک عدد سیب متوسط
میان وعده (۷۴ کالری، ۱۸ گرم کربوهیدرات)
- ½ فنجان تمشک
- ½ فنجان زغال اخته
شام (۴۴۱ کالری، ۳۰ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده گوشت
کل روزانه: ۱۵۱۴ کالری، ۹۲ گرم پروتئین، ۷۵ گرم چربی، ۱۲۷ گرم کربوهیدرات، ۳۰ گرم فیبر، ۱۳۸۷ میلی گرم سدیم
روز سوم
صبحانه (۳۴۳ کالری، ۳۹ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده پودینگ بری چیا
میان وعده (۱۴۰ کالری، ۲۰ گرم کربوهیدرات)
- یک فنجان کفیر ساده کم چرب
- یک عدد آلو
ناهار (۴۶۹ کالری، ۴۰ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده سالاد اسفناج و توت فرنگی
- یک عدد سیب متوسط
میان وعده (۱۱۶ کالری، ۴ گرم کربوهیدرات)
- ۱۵ عدد بادام خشک بو داده بدون نمک
شام (۴۳۲ کالری، ۴۱ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده توفو ادویه‌دار با کرم چغندر
کل روزانه: ۱۴۹۹ کالری، ۷۰ گرم پروتئین، ۷۷ گرم چربی، ۱۴۴ گرم کربوهیدرات، ۳۷ گرم فیبر، ۱۲۵۷ میلی گرم سدیم
روز چهارم
صبحانه (۳۴۳ کالری، ۳۹ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده پودینگ بری چیا
میان وعده (۱۶۹ کالری، ۴ گرم کربوهیدرات)
- ¼ فنجان تخم کدو تنبل بو داده بدون نمک
ناهار (۴۶۹ کالری، ۴۰ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده سالاد اسفناج و توت فرنگی
- یک عدد سیب متوسط
میان وعده (۶۲ کالری، ۱۵ گرم کربوهیدرات)
- یک عدد پرتقال متوسط
شام (۴۳۲ کالری، ۴۴ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده میگو و چغندر ورقه ای
- ¾ فنجان کینوا پخته شده
کل روزانه: ۱۴۷۵ کالری، ۸۵ گرم پروتئین، ۶۸ گرم چربی، ۱۴۳ گرم کربوهیدرات، ۳۸ گرم فیبر، ۱۳۵۰ میلی گرم سدیم
روز پنجم
صبحانه (۳۸۸ کالری، ۲۰ گرم کربوهیدرات)
- یک فنجان ماست یونانی ساده و کم چرب
- ½ فنجان شاه توت
- ¼ فنجان گردوی خرد شده
میان وعده (۹۲ کالری، ۳ گرم کربوهیدرات)
- ۱۲ عدد بادام خشک بو داده بدون نمک
ناهار (۴۶۹ کالری، ۴۰ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده سالاد اسفناج و توت فرنگی
- یک عدد سیب متوسط
میان وعده (۴۸ کالری، ۱۱ گرم کربوهیدرات)
- ۳/۴ فنجان تمشک
شام (۵۱۰ کالری، ۲۹ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده کاسه کینوا مرغ پستو
- یک وعده سالاد مرکبات-آروگولا
مجموع روزانه: ۱۵۰۷ کالری، ۸۴ گرم پروتئین، ۹۲ گرم چربی، ۱۰۲ گرم کربوهیدرات، ۳۰ گرم فیبر، ۱۵۴۵ میلی گرم سدیم
روز ششم
صبحانه (۳۸۸ کالری، ۲۰ گرم کربوهیدرات)
- یک فنجان ماست یونانی ساده و کم چرب
- ½ فنجان شاه توت
- ¼ فنجان گردوی خرد شده
میان وعده (۱۳۱ کالری، ۳۵ گرم کربوهیدرات)
- یک عدد گلابی بزرگ
ناهار (۳۲۷ کالری، ۱۵ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده کاسه کینوا مرغ پستو
میان وعده (۷۴ کالری، ۱۸ گرم کربوهیدرات)
- ½ فنجان تمشک
- ½ فنجان زغال اخته
شام (۵۵۳ کالری، ۴۲ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده تاکو گردوی با کرم آووکادو
کل روزانه: ۱۴۹۹ کالری، ۷۲ گرم پروتئین، ۸۹ گرم چربی، ۱۲۱ گرم کربوهیدرات، ۳۰ گرم فیبر، ۱۲۰۴ میلی گرم سدیم
روز هفتم
صبحانه (۴۰۳ کالری، ۲۵ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده املت آووکادو و کلم پیچ
- ¾ فنجان زغال اخته
میان وعده (۲۰۸ کالری، ۱۹ گرم کربوهیدرات)
- یک فنجان ماست یونانی ساده و کم چرب
- ⅔ فنجان تمشک
ناهار (۳۵۷ کالری، ۲۲ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده کاسه کینوا مرغ پستو
- یک عدد آلو
میان وعده (۴۲ کالری، ۱۰ گرم کربوهیدرات)
- یک کیوی
شام (۵۱۴ کالری، ۳۸ گرم کربوهیدرات)
- یک وعده نخود و سبزیجات با پارمزان
- یک وعده سالاد سبز پایه با وینیگرت
مجموع روزانه: ۱۵۲۴ کالری، ۷۷ گرم پروتئین، ۸۹ گرم چربی، ۱۱۳ گرم کربوهیدرات، ۲۹ گرم فیبر، ۱۹۲۹ میلی گرم سدیم
دنبال کردن نظرات
0 نظر
قدیمی‌ترین
پربیننده امروز
آخرین مطالب