به گزارش آی زندگی، بوفالو یا گاومیش سفید یک گاومیش کوهان دار آمریکایی است که برای بومیان این کشور مقدس است و از آن در مراسم مذهبی استفاده می‌شود.{ویدئو صدادار}
پوشش بوفالوها اغلب قهوه‌ای و پوست آنها قهوه‌ای تیره یا سیاه است. با این حال، گاومیش سفید می‌تواند ناشی از یکی از چندین شرایط فیزیکی از جمله آلبینو بودن، بیماری ژنتیک نادر و .. باشد.
البته برخی از آنها ممکن است از نسل بیفالو باشند و بنابراین رنگ سفید را از اصل و نسب گاو خود به ارث برده‌اند.