همهٔ ما این حس را داشته‌ایم؛ اینکه هنوز سیر نشده‌ایم؛ اما وقتی لقمهٔ آخر را می‌خوریم؛ به خودمان لعنت می‌فرستیم که چرا زودتر از غذا دست نکشیده‌ایم؟
چگونه بفهمیم سیر شده‌ایم؟
به گزارش آی زندگی و به نقل از clevelandclinic، تشخیص اینکه چه زمانی سیر شده‌ایم سخت است؛ اما علائمی دارد که می‌تواند به ما کمک کند.
بهتر است بدانید تشخیص سیری تا ۳۰ دقیقه بعد از غذا خوردن طول می‌کشد.
بین غذا خوردن به اندازه کافی و اینکه مغز شما بفهمد سیر شده‌اید، فاصله‌ی زیادی وجود دارد. در این فاصله زمانی است ممکن است به خوردن ادامه دهید و در نهایت احساس سیری بیش از حد داشته باشید.
وقتی غذا به معده شما می‌رسد، ماهیچه‌های اطراف آن شروع به کشش می‌کنند تا غذا را در خود جای دهند.
در این میان اعصاب اطراف معده پیام‌هایی را به مغز می‌فرستند تا بگوید شما در حال غذا خوردن هستید.
بدن هورمون‌هایی مانند لپتین و سیستوکینین ترشح می‌کند که بر میزان سیری شما تأثیر می‌گذارد.
زمانی که هورمون‌ها وارد بدن می‌شوند، مغز درک می‌کند که به اندازه کافی غذا خورده‌اید.
با این حال قبل از اینکه مغزتان متوجه شود، شما به سیری جسمی رسیده اید و بعد از آگاهی مغز، شما بیش از حد سیر شده‌اید.
احساسات نیز در سیر شدن نقش دارند
احساسات و نشانه‌های اجتماعی نیز در این فرآیند مهم هستند.
اگر غذا را دوست ندارید، زودتر احساس سیری می‌کنید. اگر با دوستی شام می‌خورید که غذایش را کنار می‌گذارد، ممکن است شما نیز احساس سیری کنید.
استرس نیز باعث می‌شود شما بیشتر بخورید و این آلارم‌های سیری در بدنتان از کار بیفتد.
چگونه بفهمیم که سیر شدیم؟
خوردن آگاهانه
غذا خوردن آگاهانه به شناخت بدن بستگی دارد. مرز باریکی بین خوردن به اندازه کافی و سیری بیش از حد وجود دارد. توجه کردن در حین غذا خوردن می‌تواند به شما کمک کند.
تمرین PAUSE را امتحان کنید
آهسته غذا خوردن کلید هماهنگی معده، روده و مغز است. بعد از چند لحظه غذا خوردن استپ کنید.
سطح گرسنگی خود را با مقیاس ۱ تا ۱۰ ارزیابی کنید.
قبل از پاسخ دادن سرعت غذا خوردن را کم کنید.
گرسنگی و سیری را ارزیابی کنید
ارزیابی گرسنگی – قبل از غذا خوردن، در حین غذا خوردن و پس از آن – می‌تواند به شما کمک کند.
گرسنگی علائمی مانند خستگی، مشکل در تمرکز، تحریک پذیری، اضطراب، سردرد، لرزش، سرگیجه دارد. در مقابل سیری تمرکز، آرامش و انرژی به همراه دارد.
به غذا و اندازهٔ آن توجه کنید
چقدر غذا لازم دارید تا سیر شوید؟ بهتر است به اندازهٔ غذا و سایز ظرف‌هایتان نیز دقت کنید.
گرسنگی را به بدنتان آموزش دهید
هر روز در همان زمان و به همان مقدار غذا بخورید، تا بدنتان عادت کند.
کدام غذاها شما را سیر می‌کنند
در وعده‌های خود از مواد غذایی استفاده کنید که حس سیری به شما می‌دهند.
خوردن یک بسته چیپس سیب زمینی در ابتدا به شما حس سیری می‌دهد؛ اما ناگهان شما را گرسنه می‌کند.
به دنبال غذاهایی باشید که فیبر بالا، پر از پروتئین و پر از آب باشند؛ مانند بادام‌ها، آووکادوها، کلم بروکلی و …
دنبال کردن نظرات
0 نظر
قدیمی‌ترین
پربیننده امروز
آخرین مطالب